L'avis de Nicolas
Le rosé le plus pâle du monde ! Un rosé au profil original, d’une couleur très pâle, presque grise. Au nez et en bouche, arômes de fruits caractéristiques. En bouche une perle légère donne au vin toute sa fraîcheur en exaltant le fruit. Très friand, la finale est acidulée. A découvrir frais en apéritif, sur des salades composées ou des entrées chaudes, des poissons au four et des plats épicés.
Gris blanc Gérard Bertrand 2009
Alliances mets et vin :
soupe au pistou, gigot de mer provençale, bouillabaisse, coquillages et crustacés, poissons frits