Quarts-de-Chaume, Blanc
Val de Loire-Centre, France
12°
L'avis de Nicolas
Le nom de Quart-de-Chaume tient au fait que le seigneur du lieu s'octroyait le quart des vins produits sur ce coteau ensoleillé.
Cépage(s)
Chenin blanc
Goût
Corsé et à maturité
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
8°
Alliances mets et vin
Foie gras, Fromages corsés, Tartes aux fruits