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Nicolas Recrute
 
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Accueil | COMMANDER | Bourgogne | Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Joseph Drouhin

Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Joseph Drouhin 2007
Intervina
1er Cru, Beaune, Rouge
Bourgogne, France
13°
56.50 € TTC
(76.28 USD)
Par bouteille (75 cl.)
Réf. : 427115
Quantité :


stock magasin
L'avis de Nicolas
"Le Clos des Mouches : à l'extrême sud de l'aire d'appellation Beaune, jouxtant Pommard. Une parcelle à mi-coteau, en pente douce, orientée est/sud-est. 14 hectares, la plus grande parcelle de ce cru, répartie à parts égales entre le rouge et le blanc. Le nom vient du fait que ce clos ensoleillé abritait des ruches, et les abeilles étaient appelées autrefois ""mouches à miel"". C'est l'un des tout premiers vignobles acquis par Maurice Drouhin (le fils du fondateur) pendant les années 1920. Avec une grande détermination, il parvint à acheter 41 parcelles différentes à 8 propriétaires différents. Le Clos des Mouches est planté en rouge et en blanc, à parts égales, il donne l'un des vins mythiques de la Maison."
Note de nos clients

Cépage(s)
Pinot Noir 
Goût
Souple et gouleyant 
Niveau de garde
Peut être conservé 
Température de service
17° 
Alliances mets et vin
Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Joseph Drouhin 2007
Alliances mets et vin :
boeuf mode, cailles aux raisins, faisan rôti, jambon braisé, géromé, maroilles, reblochon, saint-hubert, emmenthal