Bourgogne Chardonnay A.O.C. 2008
Dégustation :
Robe paille lumineuse, nez de fruits jaunes, d'amande, de vanille. Plein, rond, du caractère, bonne allonge tendue et minérale.
Alliances mets et vin :
couronne de légumes et crevettes en aspic, toasts aux oeufs de caille, jambon persillé, coquilles de poissons froid, coquelet au citron vert, flan de concombres, salade de champignons, raie au beurre et aux câpres, cancoillotte, gex, crêpes au fromage blanc