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Baron de Lestac blanc 2010

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Bordeaux, Blanc

Bordeaux, France
12°

4.75 € TTC (6.41 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 457763

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L'avis de Nicolas

Un Bordeaux exubérant aux notes boisées, briochées, puis de zestes d'agrumes. Mariage idéal : Cabillaud en papillote, tomates cerise et olives noires.

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Cépage(s)

Sauvignon et Sémillon 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Charcuteries, Poissons grillés, Fromages doux 

Baron de Lestac blanc 2010

Présentation :

Baron de Lestac blanc est élevé dans la plus pure tradition des grans vins blancs de l'école bordelaise. Sa vinification en fûts de chêne lui confère un caractère moelleux, une augmentation de l'intensité aromatique avec plus de complexité et de persistance. Ce vin possède un nez très expressif avec des notes de vanille et de fleurs. A la fois frais et ample, il vous séduira avec une très grande persistance aromatique et sa robe brillante or pâle.

Dégustation :

Nez très expressif avec des notes de vanille et de fleurs. Fraîche et ample, avec une très grande persistance aromatique. Couleur brillante or pâle. Robe paille clair aux reflets verts, nez frais, aérien aux notes boisées, toastées, de pistache, de fruits jaunes. Bon équilibre, sec, nerveux, typé, finale tendue sur des notes minérales. Réussi.

Alliances mets et vin :

poisson sauce safran ou curry