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Nicolas Recrute
 
Histoire Nicolas
 
Accueil | COMMANDER | Bordeaux | Château Bastor Lamontagne

Château Bastor Lamontagne 2005
Intervina
Sauternes, Blanc
Bordeaux, France
13°
26.40 € TTC
(35.64 USD)
Par bouteille (75 cl.)
Réf. : 360623
Quantité :

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L'avis de Nicolas
Une appellation phare du Bordelais, proche de la perfection. Sauternes d'une grande délicatesse, à la fois généreux et équilibré. "Aucun autre blanc ne récompense aussi généreusement ceux qui le gardent." Johnson

Alliances mets et vins :
• Classiques : apéritif, foie gras, fromages à pâte persillée, desserts glacés et fruités
• Plus inattendues : pâtes, plats exotiques, viandes blanches et volailles.

Note de nos clients
* * * * -

Cépage(s)
80 % Sémillon, 20 % sauvignon blanc 
Goût
Souple et gouleyant 
Niveau de garde
Peut être conservé 
Température de service
8° 
Alliances mets et vin
Foie gras, Poissons en sauce, Fromages corsés 

Château Bastor Lamontagne 2005
Présentation :
Le vignoble s'étend sur 42 hectares
Dégustation :
Robe paille clair, nez frais de fruits jaunes, d'abricot. Droit, fin, rond, moelleux, ample, typé, nerveux, belle allonge suave sans lourdeur. Joli vin.
Alliances mets et vin :
mousse de foie gras, canapés de truite fumée, feuilletés aux noix, bagatelles, pointes d'asperges, salade landaise au foie gras et pignons, foie gras chaud aux raisins, gigot d'agneau cuit à la vapeur de Sauternes, canard rôti aux pêches, rhubarbe au Sauternes