L'avis de Nicolas
Alter Ego se caractérise par un fruit intense, croquant, juteux et gourmand, et montre souplesse et rondeur dès la fin de l'élevage.
"Ce vin est un véritable Chef-d'oeuvre !"
Alain Favereau, Directeur des Achats et de la Qualité
Cépage(s)
47% Cabernet-Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit Verdot
Goût
Corsé et à maturité
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
18°
Alliances mets et vin
Gibier, Viandes rouges, Fromages corsés