Présentation :
"La Maison Georges Vesselle est installée depuis le XVIe siècle sur les coteaux de Bouzy, l'un des meilleurs Grand Cru 100% situé sur le versant sud de la ""Montagne de Reims"", non loin d'Epernay et des bords de la Marne. Récoltant et négociant possédant 17 hectares de vignes, Georges Vesselle élabore ses différentes cuvées par assemblage d'environ 90% de Pinot Noir et de 10% de Chardonnay."
Dégustation :
Robe paille soutenu, nez bouqueté de fruits rouges, noyau, griotte. Bon équilibre, rond, ample, du caractère, bulles fondantes. Sapide et de bonne allonge.
Alliances mets et vin :
pommes de terre au caviar, canapés de truite fumée, feuilletés aux noix, pain surprise au jambon, bagatelles, pointes d'asperges, cocktail de crevettes, langouste au naturel