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Hine Antique Rare Fine Champagne

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Cognac, Ambre

France
40°

125.00 € TTC (168.75 USD) Par bouteille (70 cl.) Réf. : 123963

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L'avis de Nicolas

Harmonieux et tout en rondeur.

"Ce vin est un véritable Chef-d'oeuvre !"

Alain Favereau, Directeur des Achats et de la Qualité

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Température de service

17° 

Hine Antique Rare Fine Champagne

Présentation :

"Son inventeur : le vigneron charentais qui, face à une mévente survenue au XVII° siècle, eut le premier l'idée de brûler son vin, c'est à dire de le distiller. Les clients hollandais appelèrent ce produit ""Branewijn"" (vin brûlé) qui donna Brandevin en français et Brandy en anglais."

Dégustation :

Robe ambrée claire lumineuse, beau nez épanoui de fruits jaunes confits avec des notes vanillées et grillées. Grand équilibre, net, élégant, bouche corsée, opulente, dense, charnue. Belle enveloppe, grain serré, bien typé avec une finale longue et suave où se mêlent fermeté et onctuosité. Belle matière.

Alliances mets et vin :

digestif