Au cours du XIXème siècle, la réputation des Walker en tant qu’experts dans l’assemblage grandit au même rythme que leur incomparable connaissance des malts d’Ecosse. Au tout premier rang des whiskies les plus appréciés et estimés par Johnnie Walker se trouvaient les malts de l’île d’Islay, situés à quelques miles au large de la petite ville de Kilmarnock où il avait fondé son entreprise. De génération en génération, l’attachement des Walker à ces malts de caractère ne fit que croître. La création du Johnnie Walker Blue Label est un hommage au savoir-faire acquis par la maison Walker, ainsi qu’à l’estime portée aux whiskies d’exception. Chaque bouteille porte en elle la quintessence de plus de 150 ans de savoir-faire dans l’art de l’assemblage. Chaque whisky intervenant dans la création de Blue Label a été sélectionné au sommet de sa perfection, c’est-à-dire parmi les plus vieilles réserves de HOUSE OF WALKER. Il est composé d’un nombre restreint de Malts d’exception : forte proportion de malts des Highlands aux arômes forts et distincts dont l’exceptionnel et rare Royal Lochnagar, proportion élevée de whiskies vieillis en fûts de Xérès. Johnnie Walker Blue Label est conditionné dans une réplique de la traditionnelle bouteille bleu-vert de la maison Walker et sa rareté est soulignée par la numérotation de chaque bouteille.

apéritif & digestif