L'avis de Nicolas
Vous connaissez sans doute le Douro, ce fleuve qui traverse le Portugal pour se jeter dans l’Atlantique à Porto. Mais savez-vous que dans la région on ne produit pas que du Porto ? La preuve en est cet excellent vin rouge au nez frais avec des notes mentholées, de réglisse, puis boisées. Dépaysement garanti.
Cépage(s)
Bastardo, Mourisco, Donzelinno, Touriga Franscesca, Tinta Roriz, Tinta Cao
Goût
Souple et gouleyant
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
16°
Alliances mets et vin
Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés