Situé au pied des contreforts de l'Atlas sur un sol de sable, culminant entre 600 et 700 m d'altitude, le domaine offre une vue vallonnée sur toute la région de Meknès.
pigeonneaux printanière, côtes de porc grillées aux herbes de Provence, ris de veau, carré d'agneau, plats exotiques: tajine aux pruneaux, poulet au colombo, concombres à la grecque, courgettes panées, gaspacho de crevettes, canard à l'orange, agneau à la provençale, couscous