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Domaine de Khmis

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Boulaouane, Rouge

Vins du Monde, Maroc
12°

4.25 € TTC (5.74 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 260672

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L'avis de Nicolas

Le Maroc à ce prix, c'est tout simplement du jamais vu !

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Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Prêt à servir 

Température de service

16° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Domaine de Khmis

Présentation :

Le vignoble se situe autour de la commune de Boulaouane entre Casablanca et Meknès. C'est en 1934, par arrêté Viziriel du 07/08 que la délimitation des aires géographiques des appellations d'origine fut juridiquement déterminée.

Dégustation :

Robe brique, joli nez de fruits rouges, de cerise confite, de réglisse, de gelée de groseille. Bon équilibre, franc, fin, rond capiteux, typé cacao avec une finale sur des tannins serrés et enrobés. Réussi.

Alliances mets et vin :

pigeonneaux printanière, côtes de porc grillées aux herbes de Provence, ris de veau, carré d'agneau, plats exotiques: tajine aux pruneaux, poulet au colombo, concombres à la grecque, courgettes panées, gaspacho de crevettes, canard à l'orange, agneau à la provençale, couscous