Dégustation :
Robe paille clair lumineuse, nez frais aux notes citronnées, minérales, fumées. Bon équilibre, franc, fin, corsé, plein, ample, grain serré, long avec une finale tendue. Du fond, réussi.
Alliances mets et vin :
salade d'automne, feuilleté aux asperges et crème de ciboulette, scampis grillés sur lit de nouilles, glace au miel, tuiles aux amandes