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Los Vascos Cabernet-Sauvignon

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Colchagua Valley, Rouge

Vins du Monde, Chili
13.50°

9.80 € TTC (13.23 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 347064

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L'avis de Nicolas

"Ce sont les colons espagnols et spécialement les jésuites et les franciscains qui ont introduit la viticulture au Chili au début du XVI° siècle ; les vignobles sont principalement situés de part et d’autre de Santiago sur environ 400 km du nord au sud."

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Cépage(s)

Cabernet-Sauvignon 

Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

16° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Los Vascos Cabernet-Sauvignon

Présentation :

"Ce sont les colons espagnols et spécialement les jésuites et les franciscains qui ont introduit la viticulture au Chili au début du XVI° siècle ; les vignobles sont principalement situés de part et d’autre de Santiago sur environ 400 km du nord au sud."

Dégustation :

Robe pourpre aux reflets grenats, nez de fruits noirs bien mûrs, de caramel, de réglisse de poivre, de thym et de vanille. Finale fraîche, réussi.

Alliances mets et vin :

gratin de courgettes au riz, poireaux braisés au vin, pigeonneau aux olives, aiguillettes aux herbes, veau orloff, cheddar