L'avis de Nicolas
La grande distinction de ce Ruinart brut millésimé se retrouve dans sa belle élégance et son extrême finesse. Digne descendant d'une tradition séculaire d'excellence, il justifie à lui seul la renommée de la marque qui inaugura le premier vol du Concorde.
Cépage(s)
48% Chardonnay, 52% Pinot Noir
Goût
Corsé et à maturité
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
8°
Alliances mets et vin
Viandes blanches, Poissons grillés, Poissons en sauce