Présentation :
Ce Vintage Réserve allie la puissance du Pinot Noir et la finesse et l’élégance du Chardonnay. Il témoigne qu’un Champagne sait être un grand vin.
Dégustation :
Robe paille clair, nez bouqueté d'amandes grillées, de biscuit. Bel équilibre, franc, fin, corsé, bien signé avec des notes de petits fruits rouges, finale tendue et minérale sur des bulles fines. De la réserve.
Alliances mets et vin :
langoustes, coquilles Saint-Jacques et poissons de mer ainsi que les volailles et les viandes blanches