Présentation :
La signature d'une des plus nobles maisons d'Ay saura, sans aucun doute, faire pétiller votre table de réveillon. Typé, franc et de bonne allonge avec des bulles fondantes, le Deutz Classic accompagnera admirablement votre repas de l'apéritif au dessert.
Dégustation :
Robe paille aux reflets verts, nez bouqueté et épanoui d'amandes grillées, de fruits jaunes. Bel équilibre, net, fin, assez plein, rond, ample, signé, belle allonge onctueuse sur des bulles fondues. Élégant. Joli vin.
Alliances mets et vin :
apéritif, marinade de saumon, coquilles st-jacques, salade de roquette aux fruits de mer, sole aux agrumes en sauce vanillée, huîtres, sushis