Dégustation :
Robe corail aux reflets orangés, nez de petits fruits rouges, de fraise des bois puis de biscuit et de menthol. Bon équilibre, rond, bonne enveloppe, ample, du caractère, de la finesse, bonne allonge fondue sur des bulles crémeuses. Réussi.
Alliances mets et vin :
asperges sauce maltaise, saumon, volailles, viandes blanches, côtes d'agneau, beignets soufflés, fraises Melba, fraisier