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Condrieu - Domaine Pierre Gaillard 2008

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Condrieu, Blanc

Vallée du Rhône, France
14°

42.00 € TTC (56.70 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 421145

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Ce Condrieu, issu des terrasses granitiques des parcelles de Côte Bellay et de Boissey, exprime fidèlement la richesse et la finesse de ce terroir dans un délicat bouquet d’arômes floraux et fruités…

Note de nos clients

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Cépage(s)

100 % Viognier 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

11° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons en sauce, Fromages doux 

Condrieu - Domaine Pierre Gaillard 2008

Dégustation :

Robe dorée aux reflets verts, joli nez pur et frais d'abricot, de violette, d'amande. Grand équilibre, charnu, dense, grain serré, caractère signé, nerveux, de la tension, belle allonge sur la minéralité cristalline. Joli vin.

Alliances mets et vin :

apéritif, foie gras d'oie frais, quenelles de brochet sauce nantua, sandre à la crème et champignons, filets de saint-pierre au gratin, poularde à la crème et aux truffes, anguille fumée en gelée, poisson aux petits légumes, homard à l'américaine, gratin de queues d'écrevisses saint-marcellin, rigotte de condrieu, vacherin des bauges, saint félicien, tarte aux abricots et amandes, flan de poires williams