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Château Mont-Redon 2005

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Châteauneuf-du-Pape, Rouge

Vallée du Rhône, France
13°

29.30 EUR TTC (41.02 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 409154

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L'avis de Nicolas

Belle robe d’un grenat intense. Le nez est complexe avec des arômes de fruits noirs et de torréfaction. La bouche qui allie puissance et finesse, présente déjà beaucoup de rondeur et de sucrosité même si l’ensemble reste encore un peu fermé aujourd’hui. Les tanins fins et serrés confèrent à ce millésime une structure qui lui permettra un vieillissement prometteur avec une grande capacité de garde.

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Cépage(s)

13 cépages possibles dont Grenache, Syrah, Mourvèdre 

Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

17° 

Alliances mets et vin

Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés