Présentation :
Fort apprécié dès le XIII° siècle, le vin de Buzet était expédié vers l'Angleterre. Au XVIII° siècle, il était renommé en Hollande, en Prusse, ainsi qu'aux Antilles. Pothon de Xaintrailles, compagnon d'armes de Jeanne d'Arc possédait des vignes à Buzet. Il n'en dédaignait pas le vin qu'on y récoltait, si l'on en croit l'histoire.
Alliances mets et vin :
charcuteries, volailles rôties