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Château de l'Aumerade Cuvée Marie-Christine 2009

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Cru Classé, Côtes de Provence, Rosé

Provence, France
13.50°

9.00 € TTC (12.15 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 428782

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Vin cristallin à la teinte rose pâle aux reflets saumon. Nez très aromatique dominé par la fraîcheur du fruit et des arômes de grenadine. Beaucoup de rondeur en bouche, notes amyliques. Dégustation à 12/13°. Idéal avec la cuisine Méditerranéenne et Asiatique.

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Cépage(s)

Syrah, Grenache, Cinsault 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

11° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons grillés, Fromages doux 

Château de l'Aumerade Cuvée Marie-Christine 2009

Présentation :

Pressurage direct, sélection des jus, refroidis à 13°, débourbage statique, fermentation 10 jours entre 17 et 22°, soutirage, assemblage en fin d'année, stabilisation tartrique, filtration.

Dégustation :

Robe orangée, nez épicé, de garrigue, fumé. Charnu, fin, minéral, iodé, finale épicée.

Alliances mets et vin :

légumes grillés, gaspacho de crevettes, brochettes d'agneau, Reblochon, pâtisseries aux fruits