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Château Cavalier Prestige 2009

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Côtes de Provence, Rosé

Provence, France
13.50°

13.30 € TTC (17.96 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 427965

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Le Château Cavalier a été acquis par Pierre Castel en 2000. Cette propriété produit exclusivement des vins rosés de grande qualité. La restructuration du vignoble et d'importants investissements dans les chais nous permettent aujourd'hui de rivaliser avec les plus grands. La propriété est située à Vidauban dans le Var, entre Aix-en-Provence et Nice. A l'origine d'une superficie de 50 ha, la propriété est passée à 130 ha, tout en optimisant la sélection des cépages et la densité de plantation afin de favoriser la finesse et la concentration aromatique de ses vins.

Note de nos clients

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Cépage(s)

Grenache, Cinsault, Syrah 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

10° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons grillés, Fromages doux 

Autres millésimes :

2010

Château Cavalier Prestige 2009

Présentation :

Cette grande appellation se situe entre Toulon, Draguignan et Fréjus.

Dégustation :

Robe saumonée. Nez agréable, floral, fruité, légèrement poivré. La bouche séduit par son ampleur, sa souplesse, des arômes francs de petits fruits rouges et d’agrumes (citron, pamplemousse) en accord parfait avec la fraîcheur bien équilibrée du palais.

Alliances mets et vin :

légumes grillés, gaspacho de crevettes, brochettes d'agneau