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Château de l'Aumerade Cuvée Marie-Christine 2008

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Cru Classé, Côtes de Provence, Rosé

Provence, France
12.50°

8.75 € TTC (11.81 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 416313

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Vin cristallin à la teinte rose pâle aux reflets saumon. Nez très aromatique dominé par la fraîcheur du fruit et des arômes de grenadine. Beaucoup de rondeur en bouche, notes amyliques. Dégustation à 12/13°. Idéal avec la cuisine Méditerranéenne et Asiatique.

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Cépage(s)

Syrah, Grenache, Cinsault 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

11° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Château de l'Aumerade Cuvée Marie-Christine 2008

Présentation :

Pressurage direct, sélection des jus, refroidis à 13°, débourbage statique, fermentation 10 jours entre 17 et 22°, soutirage, assemblage en fin d'année, stabilisation tartrique, filtration.

Dégustation :

Jolie robe corail orangée pâle, nez d'agrumes, de fraise avec une pointe épicée de réglisse. Bouche fine avec des notes épicées, poivrée et de cannelle.

Alliances mets et vin :

légumes grillés, gaspacho de crevettes, brochettes d'agneau, Reblochon, pâtisseries aux fruits