L'avis de Nicolas
Vin cristallin à la teinte rose pâle aux reflets saumon. Nez très aromatique dominé par la fraîcheur du fruit et des arômes de grenadine. Beaucoup de rondeur en bouche, notes amyliques. Dégustation à 12/13°. Idéal avec la cuisine Méditerranéenne et Asiatique.
Cépage(s)
Syrah, Grenache, Cinsault
Goût
Fruité et souple
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
11°
Alliances mets et vin
Viandes blanches, Poissons grillés, Fromages doux