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Mondeuse Montania Arbin - Routin 2008

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Vin de Savoie, Rouge

Jura-Savoie, France
11.50°

8.50 € TTC (11.48 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 422972

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

C'est un vin très typé, aromatique, son astringence peut surprendre. La mondeuse est bien pourvue en arômes : fruits rouges très caractéristiques et variables selon l'âge, senteurs de violette. Ce vin ne dévoilera ses saveurs et ses senteurs complexes qu'au dégustateur patient, on y verra la logique des vins d'altitude.

Note de nos clients

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Cépage(s)

Mondeuse 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

15° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Mondeuse Montania Arbin - Routin 2008

Alliances mets et vin :

rioutes, matafan, truite farcie et braisée à l'apremont, omelette savoyarde, farcement, potée savoyarde, côtes de porc au vermouth, pormoniers aux pommes de terre, fricassée de porcelet, gigot de chevreuil en fricot, civet de chamois des Alpes, gratin de polenta, coulommiers, tomme, tourte aux fruits sauvages