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Château la Gentilhommière Les Abymes 2008

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Vin de Savoie, Blanc

Jura-Savoie, France
12°

5.80 € TTC (7.83 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 422754

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

L'A.O.C. Vin de Savoie cru Abymes pousse sur les éboulis du Mont Granier sur les communes d'Apremont (partie), de Myans, Les Marches (partie) et Chapareillan (38). Il représente 19 % de la production des vins blancs de Savoie. Issu lui aussi de la Jacquère, les caractéristiques gustatives de l'Abymes sont proches de son voisin immédiat l'Apremont avec des goûts d'agrumes et des notes fruitées plus prononcés. Son caractère souvent plus rond est dû à un léger pourcentage de sucres résiduels.

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Cépage(s)

Jacquère 

Goût

Fruité et vif 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Charcuteries, Poissons grillés, Fromages doux 

Château la Gentilhommière Les Abymes 2008

Alliances mets et vin :

jambon de montagne, matelote de carpe au vin d'Abymes, gratin de cardons, viande des grisons, tomme de savoie, fondue savoyarde, gâteau de savoie crème au citron, bûche à la marmelade de citron