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Château de Beauregard, Vignes de Chaintreuil - Joseph Burrier 2008

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Pouilly-Fuissé, Blanc

Beaujolais-Mâconnais, France
13°

19.00 € TTC (25.65 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 426710

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Le Pouilly-Fuissé est un des meilleurs vins blancs secs du Sud de la Bourgogne.

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Cépage(s)

Chardonnay 

Goût

Fruité et vif 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

9° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons en sauce, Fromages doux 

Château de Beauregard, Vignes de Chaintreuil - Joseph Burrier 2008

Présentation :

Propriété de la famille depuis 5 générations, les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement afin de favoriser la vie des sols et l'enracinement. Pour partie élevé en fûts de chêne, filtré très légèrement afin de préserver son équilibre naturel, ce Pouilly-Fuissé livrera une expression achevée d'un grand Bourgogne blanc, à la fois élégant et complexe, minéral et fruité.

Alliances mets et vin :

homard grillé, langoustines au curry, pétoncles au gratin, quenelles de brochet, filets de sole sauce au vermouth, galettes de saint-jacques, truite pochée au vin blanc, saumon sauce mousseline, ravioles de ris de veau