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Château de la Tour Penet 2008

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Mâcon-Villages, Blanc

Beaujolais-Mâconnais, France
13°

8.00 € TTC (10.80 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 414415

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Le Château du XVII siècle appartint à Alphonse de la Martine, grand écrivain et homme politique du XIXe. Situé à Péronne sur des terrains argilo-calcaires orientés sud-est, ses 14 Ha sont exploités par la famille Ferret. Les vignes d'une moyenne d'âge de 50 ans sont exposées sud, sud-est sur un sol argilo-calcaire.

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Cépage(s)

Chardonnay 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Charcuteries, Poissons grillés, Fromages doux 

Château de la Tour Penet 2008

Dégustation :

Robe paille aux reflets verts, nez exubérant de fruits exotiques, pomelos, papaye. Capiteux, typé, nerveux avec une finale croquante. Réussi.

Alliances mets et vin :

salade d'automne, feuilleté aux asperges et crème de ciboulette, thon blanc mayonnaise, darne de colin sauce verte, rôti de veau aux oignons et vin blanc,quiche lorraine, scampis grillés sur lit de nouilles, sauté de porc aux haricots, tripoux, comté, glace au miel, tuiles aux amandes, flan de bananes caramélisées à la cassonade