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Gewurztraminer Vendanges Tardives - Domaines Schlumberger 2007

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Alsace, Blanc

Alsace, France
13°

27.20 € TTC (36.72 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 429570

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L'avis de Nicolas

Vigneron 100 % récoltant, le Domaine vinifié exclusivement sa propre récolte. Pas d’achats de raisins, de jus, de vins (les vignerons alsaciens ne représentent que 22% de la production régionale).Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble à flanc de montagnes est sans aucun doute l’un des plus saisissants en Alsace.

"Ce vin est un véritable Chef-d'oeuvre !"

Alain Favereau, Directeur des Achats et de la Qualité

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Cépage(s)

Gewurztraminer 

Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Foie gras, Fromages corsés, Pâtisseries 

Gewurztraminer Vendanges Tardives - Domaines Schlumberger 2007

Présentation :

Le Gewurztraminer fut avec le Riesling, un des vins les plus chers d'Europe avant la révolution. Traminer est le nom du cépage, Gewurtz signifie en alsacien épicé.

Dégustation :

Robe or vert lumineux, beau nez élégant et puissant de rose poivrée, de menthol, fumé, minérales, de silex, de zestes d'agrumes confits, de miel. Grand équilibre, plein, dense, opulent, soyeux, nerveux, pureté extrême, grande finesse, racé, caractère signé poivre, belle allonge somptueuse sur la minéralité. soyeux, cristallin, vibrant. Grand vin, un diamant! vin rare.

Alliances mets et vin :

foie gras en brioche, poulet au curry et riz basmati, gratin de courgettes, munster très affiné, soufflé au kirsch.