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Domaine de l'Engarran Cuvée Adélys 2007

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Vin de Pays d'Oc, Blanc

Languedoc-Roussillon, France
14°

14.50 € TTC (19.58 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 424371

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Crée et mis en bouteille au domaine par Francine Grill dès les années 1980 ce vin, aujourd'hui 100% Sauvignon, reste toujours résolument à part. Son terroir lui confère une vraie personnalité. A sa fraîcheur (fleurs blanches, agrumes, menthol) répond une grande maturité du raisin (miel d'acacia, ananas ou pamplemousse confits) pour donner un vin à la fois vif et plein, d'une belle persistance aromatique. Cette concentration lui confère une garde de 5 à 7 ans.

Note de nos clients

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Cépage(s)

Sauvignon 

Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Charcuteries, Poissons grillés, Fromages doux 

Domaine de l'Engarran Cuvée Adélys 2007

Alliances mets et vin :

soupe au pistou, gigot de mer provençale, bouillabaisse, coquillages et crustacés, poissons frits