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Cuvée Jordane Lauran Cabaret 2008

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Minervois, Rouge

Languedoc-Roussillon, France
13°

5.30 € TTC (7.16 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 428363

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L'avis de Nicolas

Située dans un site grandiose, Minerve, capitale de la région a une histoire très ancienne. Les vignerons du Minervois ont, dès les années 50, développé une politique de qualité et obtenu le classement A.O.C. en 1985. Zone d'appellation: Le territoire du Minervois est un vaste amphithéâtre délimité par le Canal du Midi au sud, la Montagne Noire au nord sur une étendue qui court des hauts de Narbonne aux portes de Carcassonne. La zone d'altitude est faite de Causses percés d'impressionnantes gorges. Son nez riche en épices fleure bon la garrigue chaude.

Note de nos clients

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Cépage(s)

30% Carignan, 10% Grenache, 60% Syrah 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

16° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Cuvée Jordane Lauran Cabaret 2008

Présentation :

Située dans un site grandiose, Minerve, capitale de la région a une histoire très ancienne. Les vignerons du Minervois ont, dès les années 50, développé une politique de qualité et obtenu le classement A.O.C. en 1985. Zone d'appellation: Le territoire du Minervois est un vaste amphithéâtre délimité par le Canal du Midi au sud, la Montagne Noire au nord sur une étendue qui court des hauts de Narbonne aux portes de Carcassonne. La zone d'altitude est faite de Causses percés d'impressionnantes gorges.

Dégustation :

Nez de fruits rouges gratinés, de cassis, de réglisse, de menthol. Rond, du caractère, finale sur des tannins qui se fondent.

Alliances mets et vin :

pâté de lapin, marcassin, chevreuil, rognons d'agneau grillés vert pré, volailles rôties, perdrix au Champagne, camargue, chevrotin, romans, vacherin des bauges