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Château de l'Engarran Cuvée Quetton Saint-Georges 2005

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Coteaux du Languedoc Saint-Georges d'Orques, Rouge

Languedoc-Roussillon, France
14°

18.50 € TTC (24.98 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 404454

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

C'est le fleuron de l'Engarran issu des meilleures vignes du cru Saint Georges d'Orques. Cette cuvée exprime avec élégance la Syrah (70%) mûre, concentrée et fruitée, enveloppée du gras et de la rondeur des Grenache et des épices de quelques vieux Carignan. 16 mois d'élevage passés pour moitié en barriques de chêne français et en cuve apportent au vin des arômes grillés vanillés parfois truffés, sur des tanins velours tout en préservant son grand fruit (cassis, mûre).

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Cépage(s)

20% Syrah, 45% Grenache, 35% Cinsault 

Goût

Fruité et charnu 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

16° 

Alliances mets et vin

Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château de l'Engarran Cuvée Quetton Saint-Georges 2005

Présentation :

Cette appellation regroupe un ensemble de terroirs disséminés dans 56 communes du Languedoc, au sein de la zone des coteaux et des garrigues s'étendant de Nîmes à Narbonne. Le nom de l'appellation Coteaux du Languedoc peut être complété par le nom de l'un des 12 terroirs: la méjanelle, vérargues, coteaux de saint-christol, saint-drézéry, saint-georges d'orques, pic-saint-loup, saint-saturnin, montpeyroux, picpoul de pinet, cabrières, la clape, quatourze.

Alliances mets et vin :

paella, quenelles de pommes de terre, poulet en ratatouille, salade de pot-au-feu, neufchâtel