Corbières, Rouge
Languedoc-Roussillon, France
13.50°
L'avis de Nicolas
Château d'Aussières (Corbières) est la cuvée d'excellence, résultat d'une sévère sélection, issue des meilleures parcelles du vignoble et produite en quantité réduite. Nos équipes recherchent une densité et une finesse exceptionnelles qui expriment toute la richesse du terroir frais et tardif, favorable à l'élégance des vins.
Cépage(s)
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Goût
Corsé et à maturité
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
16°
Alliances mets et vin
Agneau, Viandes rouges, Fromages doux