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Château de l'Engarran Cuvée Quetton Saint-Georges 2004

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Coteaux du Languedoc Saint-Georges d'Orques, Rouge

Languedoc-Roussillon, France
14°

18.50 EUR TTC (29.05 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 376464

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L'avis de Nicolas

C'est le fleuron de l'Engarran issu des meilleures vignes du cru Saint Georges d'Orques. Cette cuvée exprime avec élégance la Syrah (70%) mûre, concentrée et fruitée, enveloppée du gras et de la rondeur des Grenache et des épices de quelques vieux Carignan. 16 mois d'élevage passés pour moitié en barriques de chêne français et en cuve apportent au vin des arômes grillés vanillés parfois truffés, sur des tanins velours tout en préservant son grand fruit (cassis, mûre).

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Goût

Corsé et à maturité 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

16° 

Alliances mets et vin

Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés