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Les Deux Clochers - Les Vignerons de Saint-Pourçain 2007

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Saint-Pourçain, Rouge

Val de Loire-Centre, France
12.50°

4.95 € TTC (6.68 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 422650

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Le vignoble couvre 19 communes de l'Allier, de part et d'autre de Saint-Pourçain. La cave coopérative, l'Union des Vignerons (130 vignerons) produit près des deux tiers des vins de Saint-Pourçain. Le vignoble de Saint-Pourçain est l'un des plus anciens de France. La diversité des sols du domaine du Saint Pourçain fait naître des vins rouges, blancs et rosés de caractère. A base de Gamay, Pinot, Chardonnay, Tressailler et Sauvignon, l'assemblage donne un vin typique, léger, un peu épicé qui se peut se boire en toute occasion.

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Cépage(s)

Gamay 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

15° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Agneau, Fromages doux 

Les Deux Clochers - Les Vignerons de Saint-Pourçain 2007

Dégustation :

Robe tuilée, nez de cerise noire, de kirsch. Assez rond, bien typé avec des tannins fondus. Ample, fondu, harmonieux, fin, bien typé épices, vin qui pinote. Réussi.

Alliances mets et vin :

pot-au-feu, tourte aux épinards, charcuteries, cochon de la tête aux pieds, viandes blanches, fromages d'Auvergne, salades de fruits rouges