Vin de Pays du Val de Loire, Blanc
Val de Loire-Centre, France
11.50°
L'avis de Nicolas
Fruité au nez frais de pomme et de pamplemousse, sa finale est vive. Les fruits de mer et les poissons, bien sûr ! Vif et frais, il crépite avec les saveurs iodées, et sera idéal avec sushis et sashimis. Mais sa vivacité fait aussi des merveilles sur des rillettes ou de la raclette.
Cépage(s)
Sauvignon
Goût
Fruité et vif
Niveau de garde
Prêt à servir
Température de service
8°
Alliances mets et vin
Charcuteries, Poissons grillés, Fromages doux