Présentation :
Vignoble de 372 ha situé entre Bourges et Sancerre, qui s'étend sur 10 communes. Le domaine de Chatenoy comprend 40 ha, 80% est plantée en Sauvignon et le reste en Pinot Noir.
Dégustation :
Tout en finesse avec ses arômes mêlés de framboise et de vanille en font un très grand Pinot noir.
Alliances mets et vin :
charcuteries, viandes grillées, canard à l'orange, lotte rôtie au four, langue de boeuf sauce acidulée