Le Chinon rosé peut être considéré comme le haut de gamme des rosés de la Vallée de la Loire. Celui-ci est issu principalement du cépage Cabernet-Franc, et provient de vignes plantées sur sols sables et graviers. C’est l’associé idéal des soirées d’été, mais aussi l’apéritif frais de toutes les occasions.