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Domaine de Montgilet 2008

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Coteaux de l'Aubance, Blanc

Val de Loire-Centre, France
11.50°

10.40 € TTC (14.04 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 414083

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Les terroirs délimités de cette AOC correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l’obtention de vendanges surmûries, voire atteintes de pourriture noble.

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Cépage(s)

Chenin blanc 

Goût

Fruité et vif 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Foie gras, Poissons en sauce, Fromages corsés 

Domaine de Montgilet 2008

Dégustation :

Robe or vert lumineux, nez qui s'ouvre sur la pâte de coing, la frangipane et le menthol. Bon équilibre, franc, élégant, capiteux, rond, moelleux, nerveux, belle allonge tendue et minérale, enrobée. Réussi.

Alliances mets et vin :

apéritif, foie gras en terrine, desserts de fruits blancs