L'avis de Nicolas
Au cœur des dentelles de Montmirail, terre d'accueil de la prestigieuse appellation Gigondas, le Domaine de Longue Toque est la propriété de Gabriel Meffre depuis 1999. Sur 18 hectares, le Domaine de Longue Toque perpétue la tradition d'un Cru d'exception dont la richesse repose sur l'alliance idéale du terroir, du climat et des cépages.
Cépage(s)
65% Grenache, 30% Syrah, 5% Cinsault
Goût
Fruité et charnu
Niveau de garde
Peut être conservé
Température de service
16°
Alliances mets et vin
Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés