Foire aux Vins 2010 - Robe rubis clair, nez frais de griotte, de noyau, de framboise sauvage. Équilibré, rond, typé épices et poivre. Bonne allonge sur des tannins enrobés et satinés. Réussi.
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits - Albert Bichot 2007
Dégustation :
Robe rubis clair, nez frais de griotte, de noyau, de framboise sauvage. Équilibré, rond, typé épices et poivre. Bonne allonge sur des tannins enrobés et satinés. Réussi.
Alliances mets et vin :
terrines de gibier, sanglier, chevreuil, cerf, époisses, pithiviers au foin, pont l'évêque, roquefort, saint florentin