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Charmes-Chambertin - Domaine Géantet-Pansiot 2008

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Grand Cru, Charmes-Chambertin, Rouge

Bourgogne, France
13°

117.50 € TTC (158.63 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 426373

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Le Charmes-Chambertin est un des neufs grands crus de Gevrey-Chambertin. Il est situé sous le Chambertin et près des Griottes-Chambertin. Le grand cru du Domaine est issu de vieilles vignes âgées d'environ 45 ans. C'est un vin d'une grande complexité : robe profonde et nez envoûtant de fruits noirs et d'épices. Malgré sa puissance, il a un côté charmeur et soyeux qui le rend invitant même en jeunesse mais c'est après 8 à 10 années de garde qu'il donne sa pleine mesure. Il peut se garder 20 ans.

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Cépage(s)

Pinot Noir 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

17° 

Alliances mets et vin

Agneau, Viandes rouges, Fromages corsés 

Autres millésimes :

2010

Charmes-Chambertin - Domaine Géantet-Pansiot 2008

Alliances mets et vin :

côtelettes de chevreuil au genièvre, époisses