Dégustation :
Robe paille lumineuse, nez frais et aérien de citron, de vanille. Grand équilibre, franc, élégant, fin, assez corsé, ample, bien signé, belle allonge minérale et cristalline. Séveux, beau vin.
Alliances mets et vin :
terrines de gibier, coquilles saint-jacques en pâte, filets de soles aux nouilles, homard aux pois frais, foie gras, ris de veau pané aux raisins frais, feuilleté d'escargots, dinde aux marrons, mont d'or, picodon, boursault, mont d'or