VINS

Robe grenat sombre reflets rouge vif. Nez ouvert sur des notes d'eucalyptus, de café torréfié, de prune rôtie et de muscade, pointe réglisse. Attaque souple, tanins satinés, petit corps, petit caractère sur les épices et le jus de griottes, pointe caramel. Finale sapide, bonne équilibre, petite allonge sur le bois torréfié et la reglisse.

Fraicheur et tempérament sont à découvrir avec ce vin à la robe dorée qui libère un nez minéral rappelant la pâte de coing. Equilibré, il dévoile en bouche un petit côté sucré qui contrebalance sa minéralité et qui en fait un vin rafraichissant mais aussi très gourmand.  

Le nez est ouvert, marqué par des notes d’agrumes, de bonbon anglais et de groseille, avec une pointe de grenade et une légère touche minérale.   L’attaque est puissante, corsée et pleine, portée par un bel équilibre et une belle enveloppe.   La bouche affirme un caractère sur le pamplemousse confit, avec une légère dimension sapide.   La finale est croquante et ample, avec une persistance moyenne qui prolonge l’expression fruitée et gourmande.

Son nez, à la fois boisé et toasté, s’ouvre sur des notes minérales accompagnées d’une subtile pointe herbacée.   En bouche, l’attaque est souple, offrant une belle enveloppe et une tension équilibrée.   L’allonge se révèle franche, soulignant la minéralité et se mêlant à des arômes de fleurs blanches et d’une touche de coquille d’huitre.   Le caractère du vin est franc et typé, complété par une allonge briochée et une bonne persistance.