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Chablis Les Vaux Sereins - La Chablisienne 2008

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Chablis, Blanc

Bourgogne, France
12.50°

12.20 € TTC (16.47 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 428523

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Issus d’une fantastique mosaïque de climats, ils révèlent de pures émotions minérales… Nez frais et aérien aux notes minérales, fumées, de citron.. Sec, vif, tendu, bonne enveloppe, du caractère, notes iodées, belle allonge vibrante.

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Cépage(s)

Chardonnay 

Goût

Fruité et vif 

Niveau de garde

Peut être conservé 

Température de service

10° 

Alliances mets et vin

Viandes blanches, Poissons grillés, Fromages doux 

Chablis Les Vaux Sereins - La Chablisienne 2008

Alliances mets et vin :

terrines de gibier, coquillages, crustacés crus et cuits, escargots de Bourgogne, andouillette au Chablis, purée de pommes de terre, daurade au four, filets de sole en paupiettes, oeufs cocotte pastourelle, petit salé aux lentilles, crottin de Chavignol