Accueil | COMMANDER | Bordeaux | Sauternes & Autres Liquoreux | Château Doisy Daëne

Première visite ?

Château Doisy Daëne 2006

Envoyer à un ami

Imprimer

Page précédente

2ème Cru Classé, Barsac, Blanc

Bordeaux, France
13°

38.60 € TTC (52.11 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 381134

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Le vin de l’artisan vigneron dans toute sa splendeur : un vin pur et unique. Il est l’œuvre de Denis Dubourdieu « le grand sorcier du Bordeaux blanc » selon Robert Parker. Une œuvre d’Art à découvrir et à offrir aux palais les plus avertis.

Note de nos clients

Donnez votre avis !

Cépage(s)

70% Sémillon, 20% Sauvignon, 10% Muscadelle 

Goût

Souple et gouleyant 

Niveau de garde

A conserver en cave 

Apogée

2015 - 2030 

Température de service

8° 

Alliances mets et vin

Foie gras, Poissons en sauce, Fromages corsés 

Château Doisy Daëne 2006

Dégustation :

Robe or vert, joli nez frais de fruits jaunes confits, d'abricot, de vanille. Bel équilibre, plein, rond, nerveux, moelleux, du caractère, élégant avec une finale onctueuse et suave. Réussi.

Alliances mets et vin :

mousse de foie gras, canapés de truite fumée, feuilletés aux noix, bagatelles, pointes d'asperges, salade landaise au foie gras et pignons, foie gras chaud aux raisins, gigot d'agneau cuit à la vapeur de Sauternes, canard rôti aux pêches, rhubarbe au Sauternes, roquefort, chaource, fourme d'ambert, chèvre frais, gâteau frangipane, crème brûlée, tarte à l'ananas, Pithiviers