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Château Canon 2004

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1er Grand Cru Classé, Saint-Emilion, Rouge

Bordeaux, France
12.50°

58.80 € TTC (79.38 USD) Par bouteille (75 cl.) Réf. : 343474

Quantité :

stock magasin

L'avis de Nicolas

Canon bénéficie d'un terroir privilégié, situé sur le plateau calcaire de Saint Emilion, comme la plupart des premiers grands crus de l'appellation. La superficie du vignoble s'étend sur 18 hectares sur un sous sol varié. Ce vin d'une richesse arômatique splendide, souple et généreux, avec beaucoup de finesse et un sublime potentiel de garde. Le Château Canon effectue son grand retour dans la catégorie des Seigneurs de Saint-Emilion.

"Ce vin est un véritable Chef-d'oeuvre !"

Alain Favereau, Directeur des Achats et de la Qualité

Note de nos clients

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Cépage(s)

55% Merlot, 45% Cabernet-Franc 

Goût

Puissant et jeune 

Niveau de garde

A conserver en cave 

Température de service

18° 

Alliances mets et vin

Gibier, Viandes rouges, Fromages corsés 

Château Canon 2004

Dégustation :

Robe grenat profond, joli nez élégant de fruits rouges rôtis, de cerise noire avec une pointe vanillée. Grand équilibre, droit et racé, plein, ample, de la mâche, grand caractère, belle enveloppe et généreux. Belle trame tannique serrée, délicate, dense et veloutée. grande réserve. exceptionnel de structure, de finesse et d'harmonie. beau vin.

Alliances mets et vin :

bolets aux lardons, soufflé d'épinards, dinde aux girolles, cailles au pineau