Dégustation :
Robe brique sombre, joli nez frais et élégant, racé aux notes fumées, de crasse de fer avec une pointe iodée marine puis de fruits noirs, de myrtille. Bel équilibre, franc, fin, rond, ample, signé, belle allonge sur des tannins veloutés et une pointe minérale vibrante. fera soyeux, réussi.
Alliances mets et vin :
pintade farcie marinée au porto, coulommiers