La Réserve Pauillac de Mouton Cadet, une référence ! Un vin sublime qui est aussi une exclusivité Nicolas ! Cette cuvée spéciale est une sélection Baron Philippe de Rothschild.
selle de chevreuil sauce au poivre, agneau de lait, agneau de pauillac, coeurs d'oie, entrecôte grillée sur sarments, filet de boeuf au Madère, carré d'agneau persillade, filet d'agneau aux deux choux, coquelet, oison rôti aux pommes, râble de lièvre, coquelet à l'Armagnac, perdreaux rôtis, gratin dauphinois, Bonde